【健康学校】以“最严标准”守护师生“舌尖安全”——泉州五中台商区分校召开校长食堂现场办公会
为深入贯彻落实教体艺司【2025】1号文件精神，进一步加强校园食品安全管理，4月21日晚，我校党支部书记、校长林德民在第二食堂主持召开食堂现场办公会，分管副校长骆君峰、总务处相关负责人及两家食堂全体员工参加会议。
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会上，林校长强调，食品安全是校园安全的底线工程，必须对标“四个最严”要求，将《应知应会20条》落实到日常工作中，要加大监管力度，加强常态化检查，严把食品安全关，确保师生吃得放心、学得安心！
我校始终严格落实学校主体责任，坚持校长第一责任人制度。林校长每月主持召开食堂月调度会议，确保食品安全、服务质量、成本控制及师生满意度；多次深入食堂后厨，严把食材溯源、加工烹饪、餐具消毒、留样检测等关键环节；每周随机与学生共进午餐，面对面听取意见，实现从后厨到餐桌的全链条监管。在4月16日的月调度会上，林校长特别指出，要严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，以“零容忍”的态度坚守校园餐饮安全底线。
下一步，我校将持续压实主体责任，以现场办公会、月调度会为抓手，进一步完善“明厨亮灶”智慧监管系统，探索家校协同监督机制，全力打造让师生满意、家长放心的“健康食堂”，为学校教育教学高质量发展保驾护航。
文字：骆伟平
图片：林彩霞
统筹：融媒体中心
初审：赖辉煌
复审：骆君峰
终审：校长室